鄉村

貴州劍河:科技扶貧見成效 菌業喜獲大豐收

2022-03-29 15:40:58  來源:人民網

“你們看,這羊肚菌長得多好!”這幾天,貴州省劍河縣麻栗村村民姜帥臉上滿是藏不住的喜悅,他家的羊肚菌迎來了大豐收。大棚內,一朵朵形似羊肚的“小傘”菌迎著春光破土挺立,密密麻麻,長勢喜人。這豐收的背后離不開貴州省農科院的技術指導。

“一般羊肚菌長到10公分到15公分就可以采收了,采收的時候菌柄要留到兩至三公分左右,像這樣的菌采收就很標準了……”眼前這位正在跟農戶講解羊肚菌采收技術的就是貴州省農科院技術員韋春某,從麻栗村的羊肚菌開種以來,每天準時到大棚基地“打卡”已經成了韋春某的規定動作。

別看羊肚菌模樣普通,但是“肚”里的科技含量可一點不低?!把蚨蔷浅少F,對生長環境、種植技術都有比較高的要求,農戶對它的生長條件又不太了解,我們過來主要指導他們使用催菇水、做好大棚的通風透氣管理,這些對羊肚菌產量的影響是非常大的,采菌也是個精細活兒,也有講究?!表f春某說到。

過去,麻栗村也試種過羊肚菌,但由于技術不過關,產量起不來,收益很不理想。2021年,在貴州省委組織部的牽線搭橋下,麻栗村也得到了來自貴州省農科院食用菌專家的技術服務支持,從土地選址、菌種選擇、大棚搭建、蟲害預防到菌菇采摘,每一階段都實地為農戶提供細致的“保姆式服務”,為羊肚菌的生長“保駕護航”。

“老師們都講得比較細,老百姓也能夠聽得懂,現在按他們那個技術指導來種這個羊肚菌之后,從現在的產量來看,我們今年這個羊肚菌基本上是大豐收啦!”貴州省委組織部派駐麻栗村鄉村振興第一書記王榮晗高興地說。

通過發展羊肚菌特色產業,不僅壯大了村集體經濟,促進部分群眾家門口就業增收,同時也能有效解決冬季農田閑置問題。

“種完羊肚菌之后,收成以后正好是種水稻的季節,我們就把膜和遮陰網拆掉,把鋼架棚留著,繼續種水稻,羊肚菌種完以后,它里面還有一些營養,這個對以后種水稻也是一個相互促進的作用,種水稻能夠促進羊肚菌的生長,種羊肚菌也能促進水稻的生長?!蓖鯓s晗介紹,羊肚菌的生長期是從11月至次年的4月,不影響種水稻,這種“稻菌輪作”模式,可以實現糧食和羊肚菌的雙豐收。

一“菌”獨放不是春。田間大棚到林下土地,再到食用菌產業園區,劍河處處聞菌香。截止目前,全縣利用冬閑田種植羊肚菌近千畝,利用林下閑置土地實施林下仿野生食用菌種植一萬余畝,利用工廠化智能菇房種植食用菌十萬余平方,產值上億元,食用菌產業儼然成了當地群眾增收致富的重要渠道。

近年來,劍河縣明確把食用菌產業作為一縣一業進行重點打造,對各類菌種進行科學分類,因地制宜,宜棚則棚,宜林則林,以科技強力推動食用菌產業高質量發展。(楊元紅、晏學源、劉夢)

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