鄉村

重慶銅梁:春茶采摘開啟美麗鄉村“茶經濟”

2022-03-17 09:09:08  來源:城鄉統籌發展網

城鄉統籌發展網訊(特約通訊員 李慧敏 通訊員 李承舜)近期,受持續晴好天氣影響,重慶市銅梁區安溪鎮譚洪村茶山上的春茶進入采摘旺季。茶山上茶葉飄香、春意盎然,春茶的開采也帶動了當地包括春茶及其他土特產銷售、鄉村旅游、農家樂餐飲等在內的“茶經濟”產業鏈。

為發展鄉村旅游助力高質量發展,銅梁在全年不間斷開展“一鎮一主題”鄉村節會,根據全區28個鎮街的現有資源,打造主題鮮明、各具特色的鄉村旅游,形成一批集觀賞、休閑、體驗為一體的鄉村旅游精品項目,讓鄉村旅游業成為銅梁農村發展“一業興、百業旺”的龍頭產業和富民產業。

“今年安溪鎮的鄉村旅游主題是春茶采摘,重點發展采茶、手工制茶、采果等體驗旅游和桫欏林步道漫步、野外露營等休閑旅游?!卑蚕偨M織委員張菊說。

游客體驗采摘。特約通訊員 李慧敏 攝

安溪鎮譚洪村地處毓青山國家森林公園,森林覆蓋率達80%以上,負氧離子含量高,不僅是天然氧吧,還特別適合茶樹生長,形成了茶山、桫欏林、特色經果林等資源。

“現在明前茶主要是一葉一心,下手要輕點?!痹诓枞~基地,譚洪茶葉專業合作社工作人員“手把手教學”,一邊教客人采摘的動作,一邊講采茶、制茶、品茶的相關知識。

“這個還真有點考驗耐性,不過真的很有成就感?!庇慰妥T玲和小姐妹們穿著青花服,腰挎小竹簍,在茶園中手采春茶。采回鮮葉后,再與制茶師傅一道按照“殺青”“揉捻”“干燥”等幾個環節體驗手工制茶,感受勞動的快樂。

茶農正在采茶。特約通訊員 李慧敏 攝

除了不少游客專程來體驗采茶的樂趣,更多是散落在各個角落辛勤勞作的采茶人。譚洪村4組村民朱成文家里有6畝多的茶葉,她一邊忙著手里的活兒一邊告訴筆者,今年收成特別好,不但明前茶采摘期提前,價格相比去年還有所上漲,預計今年春茶能賣兩萬元左右。

據了解,安溪鎮持續發展壯大農村集體經濟,位于該村的銅梁區安溪鎮譚洪茶葉專業合作社,負責全鎮6500余畝茶葉的采收,以及組織茶農售賣春筍、土雞蛋、茶山雞、紅苕粉等農特產品。該村500余戶村民主要靠種植茶葉營生。

新鮮茶葉收起來后,專業合作社再將收來的鮮茶統一銷售給鎮上龍毓茶葉有限公司進行制茶銷售。筆者在村里的茶葉加工廠里看到,茶葉加工設備不停地運轉著,經過攤青、殺青、理條、壓扁炒干、剔毫等工序,出爐銷售的春茶芽頭漂亮、香氣撲鼻。

除了推出春茶采摘體驗游,當地還依托毓青山國家森林公園豐富的自然資源和深厚的文化底蘊,以茶場為基礎建設了一處集科普、教育及人文景觀一體的自然課堂,推動茶旅融合發展。村民辦起了農家樂、土特產超市,吸引了游客前來,有效帶動了周邊鄉村旅游和特色農業等發展。

“我們主要從親子游、研學、團建等方面著手,將茶的銷售帶動起來,順便把旅游資源也開發出來?!弊T洪村黨支部副主任鄧吉說。

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