鄉村

彭水:苕粉車間加工忙 鄉村振興有"薯"光

2022-02-10 08:48:01  來源:城鄉統籌發展網

城鄉統籌發展網訊(通訊員 張影) 來到重慶市彭水縣新田鎮,只見沿路兩旁,幾乎家家戶戶門前都有晾曬的苕粉,這是新田鎮冬日的一道靚麗風景線。

一方水土養一方產業,紅薯是新田鎮的傳統產業,隨著新田鎮紅薯種植面積不斷擴大,產量不斷提高,如何讓普通的紅薯提高“身價”,幫助農戶拓寬收入,成為了新田鎮探索的問題。

當車子開進石龍村,在紅薯田旁佇立著一座紅薯加工廠,寬敞明亮的廠房,料槽、洗薯機、懸泥棒、分離機,一臺臺現代化的加工機器,瞬間讓紅薯產業變得“高大上”,這里就是新田鎮的紅薯產業龍頭企業——利源農業發展有限公司。

據介紹,為了實現農業效益最大化,新田鎮以“公司+農戶+基地”的發展模式,對紅薯進行深加工。目前,加工廠主要生產紅薯淀粉、苕粉、方便紅薯粉絲。

在利源農業發展有限公司的包裝車間,一箱箱苕粉堆砌在旁?!斑@個寬苕粉燙火鍋安逸得很,細的炒螞蟻上樹、煮酸辣粉同樣巴適。我們的苕粉無任何添加劑,吃起勁道、糯嘰嘰的彈牙?!必撠熑肆_遠周手里拿著苕粉介紹道。

車間里七八個工人忙進忙出,工人把苕粉從專門的晾曬房取下來,移到包裝車間里稱重、分裝成袋、裝箱打包一氣呵成。

“今年是我上班的第四個年頭了,原來我是在家里干農活和照顧孩子,來這里上班后,離家近,既能照顧家庭也能掙錢補貼家用,一天100塊,一年收入兩三萬塊錢?!惫と肆巫舴终f。

春節期間需求上漲,正是苕粉廠忙碌的季節,工廠加班加點生產紅苕粉。羅遠周說:“我們的苕粉銷路很好,在湖南、湖北、四川、貴州等地都非常受歡迎,借助電商平臺,把紅苕粉、紅苕粉絲賣到全國各地?!?

據了解,苕粉廠2012年建成,廠房占地面積12畝,自從2016年引進全自動生產線后,每年要加工7000噸左右的鮮紅薯,產值接近2000萬。近年來,產量逐漸提高,產品種類不斷豐富,銷售渠道也逐漸拓寬,有力帶動周邊農戶脫貧致富,真正實現了農業增效、農民增收。

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