中新網重慶新聞5月13日電(通訊員 趙武強) 在高密度的稻田里套養小龍蝦，產稻800公斤外，小龍蝦的畝收入可達兩萬元，這一高產高效稻蝦種養模式，今年在重慶銅梁區虎峰鎮群力村登云橋稻蝦養殖基地推廣。
日前，筆者在虎峰鎮群力村見到，小安溪環繞的田壩子里，一位農民正在關著淺水的田塊里，用播種器均勻地播撒著水稻種子。平整的稻田四周圍著高50厘米的白色沙網，稻田一側的深水區里，放養的幼蝦不時爬上壁坎活動。
“這片稻田有100畝，是該村村民王正中響應區里‘把老鄉留在老家’的號召回村建起的稻蝦結合種養基地，為提高土地經濟效益，發展高產高效農業走出了一條新路子”鎮農業服務中心負責人說，由于是生態環保養殖，小龍蝦色澤紅亮，肉體雪白，肉質細嫩，特別是蝦黃比一般的小龍蝦要多，每公斤價格雖然高達96元仍然供不應求。
眼下是5月初夏，農村秧苗基本栽齊，而這里的水稻還開始播種，延遲了播種的水稻還會有收成嗎。
面對筆者的困惑，來自湖南隆平高科公司的農技專家周書銀解釋說，在重慶的平壩丘陵地區，水稻的收割期是在8月上中旬。水稻收割后，時值盛夏酷熱時節，田里的小龍蝦在這個期間就失去了稻叢的遮蔽而影響生長。而播種期安排在5月初，8月下旬水稻抽穗揚花期濃密的稻叢為小龍蝦提供了良好的躲避高溫影響的環境。
“我們把水稻播種期安排在5月初，收割期在9月底至10月初，天氣炎熱的8月至9月陰涼的稻叢環境為小龍蝦搭起了遮陰避暑的涼棚，保證了小龍蝦不受高溫酷暑的影響。同時，采取直播的方式不另外育秧、栽插，節省了育苗和栽插的時間以及勞動力成本。
談到高密度稻田養蝦的好處，專家歸納為幾個方面，一是稻叢為龍蝦提供了一個陰涼場所，有利于小龍蝦避過盛夏高溫的危害；二是小龍蝦吃掉禾苗生長前期一部分嫩苗后，有利水稻通風透光；三是小龍蝦在稻田里活動，能疏松土壤表面泥土，起到了薅秧的作用，稻田基本上不打農藥不除草，節省了生產成本；四是小龍蝦以稻田里的禾苗、雜草、浮游生物、昆蟲為食，小龍蝦不僅長勢快，而且色澤紅亮，肉體雪白，肉質細嫩，特別是蝦黃比一般的小龍蝦要多，每公斤價格達到96元在市場上仍然供不應求。五是小龍蝦的排泄物是水稻優質的有機肥料，節省了至少70%的肥料投入。
“這樣，稻田里形成了一個稻蝦互為有利的綠色生態養殖鏈，保證了出產的稻谷和小龍蝦既綠色生態又環保，提升了農產品品質?！敝軙y說，根據測算，優質稻谷畝產在800公斤左右，龍蝦的畝產量在220公斤左右，按照當前的市場價，畝收入在兩萬元以上。
“為促進集體和農民增收，基地采取 “5311”模式進行經營，農民出租一畝地有500元租金的穩定收入，產生的利潤按業主5成、村集體3成、社集體1成、村民1成的比例分配，”業主王正中說，周邊有條件愿意養蝦的的農戶，公司提供蝦苗和技術，包回收產品，讓大家共同致富。
